\u00cdndice de precios de alimentos de la FAO alcanza su nivel m\u00e1s alto desde 2014<\/p>\n
Seg\u00fan la agencia de la ONU, el \u00edndice tuvo un promedio de 118.5 puntos en marzo, es decir, 2.1% m\u00e1s que en febrero, luego del d\u00e9cimo aumento mensual consecutivo, debido al incremento de precios en aceites vegetales y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n
Por Melisa Carrillo<\/p>\n
(apro).-<\/p>\n
El \u00cdndice de precios de los alimentos de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) alcanz\u00f3 su nivel m\u00e1s elevado desde junio de 2014.<\/p>\n
Seg\u00fan la agencia de la ONU, el \u00edndice tuvo un promedio de 118.5 puntos en marzo, es decir, 2.1% m\u00e1s que en febrero, luego del d\u00e9cimo aumento mensual consecutivo, debido al incremento de precios en aceites vegetales y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el \u00edndice de precios de los aceites vegetales se increment\u00f3 8.0% y alcanz\u00f3 su nivel m\u00e1s elevado en los \u00faltimos a\u00f1os, por productos como el aceite de soja, cuyo precio subi\u00f3 en parte debido a las perspectivas sobre la demanda del biodi\u00e9sel.<\/p>\n
Tambi\u00e9n el \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos aument\u00f3 3.9% por el alza del precio de la mantequilla ante la escasez de suministros en Europa, debido al incremento de la demanda por la recuperaci\u00f3n de los servicios alimentarios.<\/p>\n
Los precios de la leche en polvo igualmente subieron por el aumento repentino de las importaciones de China, luego de la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n en Ocean\u00eda y la escasa disponibilidad de contenedores para el transporte en Am\u00e9rica del Norte y Europa.<\/p>\n
La carne subi\u00f3 2.3% debido a las importaciones de China y un aumento repentino de las ventas en Europa previo a Semana Santa.
\nLos precios de la carne de bovino se mantuvieron estables, mientras que los de la carne de ovino disminuyeron porque el tiempo seco en Nueva Zelandia hizo que los productores se deshicieran de los animales.<\/p>\n
En cambio, el \u00edndice de los cereales cay\u00f3 1.8%, pero contin\u00faa 26.5% por encima del nivel de marzo de 2020. Los precios del trigo para la exportaci\u00f3n fueron los que m\u00e1s bajaron, debido a una oferta buena y perspectivas favorables para la producci\u00f3n de cultivos en 2021. Los precios del ma\u00edz y el arroz tambi\u00e9n disminuyeron, pero los del sorgo subieron.<\/p>\n
El \u00edndice del az\u00facar disminuy\u00f3 4.0% a causa de las perspectivas de grandes exportaciones de la India, pero se mantuvo m\u00e1s de 30% encima del nivel registrado hace un a\u00f1o.<\/p>\n
Por otra parte, la FAO previ\u00f3 que la producci\u00f3n mundial de cereales aumentar\u00e1 por tercer a\u00f1o consecutivo en 2021 y alcanzar\u00e1 un nuevo nivel m\u00e1ximo de 785 millones de toneladas, es decir, 1.4% m\u00e1s que en 2020, gracias a una probable recuperaci\u00f3n en la mayor parte de Europa y expectativas de una cosecha r\u00e9cord en la India.<\/p>\n
Tambi\u00e9n espera una producci\u00f3n de ma\u00edz superior a la media, con una cosecha r\u00e9cord en Brasil, y niveles m\u00e1ximos de varios a\u00f1os en Sud\u00e1frica, as\u00ed como una utilizaci\u00f3n mundial de cereales de 2 mil 777 millones de toneladas, 2.4% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Sin embargo, las existencias mundiales de cereales a finales de 2021 disminuir\u00e1n 1.7%, ubic\u00e1ndose en 808 millones de toneladas. Se estima que la relaci\u00f3n entre las existencias y la utilizaci\u00f3n de cereales a escala mundial caer\u00e1 hasta 28.4%, su nivel m\u00e1s bajo en siete a\u00f1os.<\/p>\n
La FAO aument\u00f3 su pron\u00f3stico sobre el comercio mundial de cereales en 2020\/21 cifr\u00e1ndolo en 466 millones de toneladas, con un incremento de 5.8% respecto del a\u00f1o pasado, lo que obedece a una aceleraci\u00f3n del comercio de cereales secundarios por niveles sin precedentes de compras de ma\u00edz por parte de China. En el caso del arroz previ\u00f3 que el comercio internacional aumentar\u00e1 6% en t\u00e9rminos interanuales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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