{"id":3043,"date":"2008-12-07T07:47:34","date_gmt":"2008-12-07T12:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=3043"},"modified":"2008-12-07T08:18:45","modified_gmt":"2008-12-07T13:18:45","slug":"la-historia-de-queretaro-24","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=3043","title":{"rendered":"La Historia de Quer\u00e9taro;La Forja"},"content":{"rendered":"

\"cruz-de-los-milagros.jpg\"<\/a>\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

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SIGLO XVIII.\u00a0<\/o:p><\/span><\/strong>\u00a0<\/o:p><\/span><\/strong><\/o:p><\/span><\/strong>\u00a0<\/o:p><\/span><\/strong>FORJANDO EL PATRIMONIO\u00a0\u00a0<\/span><\/o:p><\/span><\/strong>\u00a0<\/o:p><\/span><\/strong><\/o:p><\/span><\/strong>\u00a0<\/o:p><\/span><\/strong>AUGE ECON\u00d3MICO<\/o:p><\/span><\/strong>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>\u00a0<\/span>Desde principios de la \u00e9poca colonial, por ser Quer\u00e9taro una zona de frontera, se asentaron aqu\u00ed diferentes grupos \u00e9tnicos: otom\u00edes que vinieron de Xilotepec del norte, tarascos y espa\u00f1oles. <\/span><\/span><\/p>\n

Estos \u00faltimos trajeron negros de \u00c1frica para que sustituyeran la mano de obra ind\u00edgena, sector poblacional que se vio diezmado por los malos tratos y las enfermedades tra\u00eddas por los espa\u00f1oles. <\/span><\/p>\n

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Los negros trabajaron como esclavos en las haciendas, minas, obrajes y en el servicio dom\u00e9stico. De esta manera, la poblaci\u00f3n no solo creci\u00f3, sino que aparecieron nuevos grupos \u00e9tnicos, como resultado de la mezcla de indios, espa\u00f1oles y negros. A los productos de la mezcla se les denomin\u00f3 castas.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Los espa\u00f1oles introdujeron en la Nueva Espa\u00f1a<\/st1:personname> la ganader\u00eda. <\/span><\/span>En Quer\u00e9taro destac\u00f3 la crianza de borregos merinos porque proporcionaba la materia prima para los obrajes y talleres textiles. Poco a poco, fueron apareciendo grandes haciendas donde aparte de la ganader\u00eda tambi\u00e9n se practic\u00f3 la agricultura, cultivando principalmente trigo, ma\u00edz y algod\u00f3n. <\/span><\/p>\n

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Las haciendas se formaron a partir de las tierras que otorgaba el rey a los espa\u00f1oles, como pago por sus servicios en la tarea de conquistar territorios. Adem\u00e1s, los espa\u00f1oles se apropiaron de las tierras que fueron quedando abandonadas debido al gran n\u00famero de ind\u00edgenas que murieron.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Los due\u00f1os de las haciendas eran espa\u00f1oles y formaban parte de la clase m\u00e1s alta de la sociedad. Algunos de ellos eran adem\u00e1s militares y ocupaban alg\u00fan puesto importante en el gobierno o en la Iglesia. <\/st1:personname><\/span>\u00a0<\/st1:personname><\/span>Para<\/st1:personname> mantener su poder econ\u00f3mico y pol\u00edtico se val\u00edan de alianzas matrimoniales o de negocios. Muchos hacendados eran tambi\u00e9n due\u00f1os de obrajes en donde tej\u00edan la lana de los borregos que ellos mismos criaban. Pasado el siglo XVIII, Quer\u00e9taro se convirti\u00f3 en el principal productor de lana de toda la Nueva Espa\u00f1a<\/st1:personname>, Actividad en la que participaron espa\u00f1oles, indios, mestizos y esclavos negros y mulatos. En la ciudad operaban unos 16 obrajes, cada uno con m\u00e1s de 10 telares dentro de ellos y produc\u00edan telas de lana anchas y angostas, esto es: pa\u00f1os, jergas, alfombras, sabanillas, frazadas y sayales.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Para cada telar se necesitaban alrededor de 15 trabajadores, por lo que los obrajes ocupaban a m\u00e1s de dos mil queretanos. El trabajo necesitaba de\u00a0 <\/span>especialistas, de acuerdo a los pasos seguidos en la producci\u00f3n: el lavado de la lana, la carda, el hilado, el tejido, el tinte y necesitaba de especialistas. Las operaciones eran dirigidas por el due\u00f1o del taller o un administrador o mayordomo que normalmente era tambi\u00e9n espa\u00f1ol. <\/span><\/span>Algunos obrajes eran bastante grandes y su estructura era s\u00f3lida pues sus paredes\u00a0 <\/span>no estaba hechas solo de adobe sino con mezcla de piedra y barro. <\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Las condiciones\u00a0 <\/span>laborales eran bastante malas puesto que a un obraje se llevaban a los presos a cumplir condenas, a chichimecas capturados en la sierra, a esclavos negros y mulatos y a aprendices que ingresaban para aprender alg\u00fan oficio, ya fuera de manera voluntaria u obligados por sus padres. <\/span><\/span>Era com\u00fan que los trabajadores del obraje no recibieran un\u00a0 <\/span>sueldo, pues a, los que no eran esclavos los manten\u00edan enganchados por deudas desde su ingreso y a los aprendices se les pagaba con la ense\u00f1anza, el hospedaje, la comida y al terminar su periodo de aprendizaje se les dotaba de un traje completo.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Adem\u00e1s de los obrajes o talleres existieron telares familiares llamados trapiches dentro de las casas de los mestizos e ind\u00edgenas. Ellos trabajaban principalmente el algod\u00f3n y aqu\u00ed el trabajo se divid\u00eda\u00a0 <\/span>entre los miembros\u00a0 <\/span>de una sola familia. La producci\u00f3n de obrajes\u00a0 <\/span>y trapiches era para el consumo de las clases populares pues las familias espa\u00f1olas se vest\u00edan con prendas importadas de Europa.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span>Otra rama industrial que ocup\u00f3 a gran numero de queretanos fue la Real F\u00e1brica<\/st1:personname> de Tabaco de San Fernando que depend\u00eda de la Real F\u00e1brica<\/st1:personname> de M\u00e9xico. Aqu\u00ed se elaboraban puros y cigarros.\u00a0<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>El tabaco se cultivaba en Veracruz\u00a0 <\/span>de ah\u00ed lo llevaban a la ciudad de M\u00e9xico, de donde los distribu\u00edan a Oaxaca, Guadalajara, Puebla y Quer\u00e9taro. Todas las f\u00e1bricas\u00a0 <\/span>pertenec\u00edan a la corona espa\u00f1ola. La de Quer\u00e9taro surt\u00eda de puros y cigarros a Guanajuato, San Luis Potos\u00ed, Monterrey y Tamaulipas. Toda la venta se hac\u00eda a trav\u00e9s de estanquillos que eran concesionados por el gobierno espa\u00f1ol, que tambi\u00e9n controlaba el precio de los productos.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>En la f\u00e1brica de tabaco tambi\u00e9n se dio una marcada divisi\u00f3n del trabajo, dividi\u00e9ndose en tres etapas y ocupando a tres operarios en cada etapa. En la primera trabajaban los recolectores de la hoja de tabaco, los escogedores del papel y los\u00a0 <\/span>cernidores. <\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>En la segunda etapa estaban los cigarreros, los envolvedores y los recortadores del cigarrillo. La etapa final era el empaquetado y requer\u00eda de encajonadores, selladores y almacenadores. <\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Tambi\u00e9n se requer\u00eda de administradores y capataces, as\u00ed como de porteros y carpinteros que elaboraban las cajas. <\/span><\/span>La elaboraci\u00f3n de puros era un proceso m\u00e1s simple. Se seleccionaba el tabaco, luego se hac\u00eda el despalillado, el torcido, el prensado, el anillado y finalmente empaquetado.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>La f\u00e1brica fue creciendo a tal punto que llego a tener unos tres mil trabajadores. Todo este proceso ya era parecido al moderno por la especializaci\u00f3n del trabajo, la reglamentaci\u00f3n que requer\u00eda y los beneficios que ten\u00eda la clase trabajadora, pues a diferencia de los obrajes, aqu\u00ed las condiciones eran mucho mejores.\u00a0<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Los operarios ten\u00edan un horario establecido y los m\u00e1s viejos, menos horas y un trabajo m\u00e1s descansado que pod\u00edan realizar sentados. En \u00e9poca de fr\u00edo se entraba m\u00e1s tarde que en \u00e9pocas de calor. <\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Todos los trabajadores eran revisados a la entrada y la salida de la f\u00e1brica para evitar el contrabando del producto y si los cachaban eran castigados con el encierro, o les quitaban sus bienes o la pena de muerte dependiendo de la gravedad de la falta.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Las f\u00e1bricas de tabaco se distinguieron por preferir la mano de obra femenina, procurando siempre el mantenimiento del respeto y la moral, por lo que las mujeres trabajaban en habitaciones separadas de los hombres. <\/span><\/span>Prefer\u00edan a las mujeres porque eran m\u00e1s delicadas en los trabajos de envolver y torcer los cigarrillos, pero adem\u00e1s porque eran m\u00e1s cumplidas y sumisas. <\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span>Para poder contar con la presencia\u00a0 <\/span>de mujeres, tuvieron que ofrecerles servicios de guarder\u00eda y permisos para tener con ellas a los hijos lactantes. <\/span><\/span>Las guarder\u00edas funcionaban como escuelas pues ah\u00ed se ense\u00f1aban las primeras letras y el catecismo. Lo anterior hizo que muchas mujeres quisieran entrar a trabajar a la f\u00e1brica y que disminuyera el n\u00famero se sirvientas.<\/o:p><\/span>\u00a0<\/o:p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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