{"id":3142,"date":"2008-12-16T09:06:54","date_gmt":"2008-12-16T14:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=3142"},"modified":"2008-12-16T09:06:54","modified_gmt":"2008-12-16T14:06:54","slug":"marta-chiapa-y-las-enchiladas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=3142","title":{"rendered":"Marta Chiapa y \u00abLas enchiladas\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"cabeza_princoem\"><strong>Martha Chapa present\u00f3 su m\u00e1s libro titulado \u00abEnchiladas\u00bb<\/strong><\/p>\n<p class=\"floatderecha\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" width=\"300\" src=\"http:\/\/i.oem.com.mx\/b5857f74-c029-4c37-b013-1f949e2c6fb4.jpg\" height=\"250\" id=\"Foto\" \/><\/p>\n<p class=\"piefoto_oem\">Jos\u00e9 N. Iturriaga, Martha Chapa, Beatriz Espejo, Alejandro Ondorica Y Jos\u00e9 Rogelio \u00c1lvarez.<\/p>\n<p class=\"piefoto_oem\">Foto: El Sol de M\u00e9xico<\/p>\n<p class=\"fechanota\">El Sol de M\u00e9xico<\/p>\n<p class=\"texto\">Redacci\u00f3n El Sol de M\u00e9xico<\/p>\n<p class=\"texto\">La artista Martha Chapa present\u00f3 su m\u00e1s reciente libro titulado \u00abEnchiladas\u00bb, siendo una de las m\u00e1s exquisitas muestras de la cocina tradicional mexicana y el cual fue comentado por Jos\u00e9 Rogelio \u00c1lvarez, Beatriz Espejo y Jos\u00e9 N. Iturriaga.<\/p>\n<p class=\"texto\">Teniendo como marco el restaurante Los Girasoles, Alejandro Ordorica fungi\u00f3 como moderador, momento en que los ah\u00ed presentes, incluyendo a la autora, disfrutaron de la tarde, junto con las diversas opiniones sobre este texto que les ser\u00e1 de mucha utilidad a los lectores.<\/p>\n<p class=\"texto\">En esta ocasi\u00f3n, Martha Chapa da a conocer las diferentes formas de preparar un sencillo pero t\u00edpico platillo de la gastronom\u00eda mexicana como son las enchiladas, por eso \u00abcada maestrillo tiene su librillo\u00bb.<\/p>\n<p class=\"texto\">La artista mexicana, aparte de ser una gran pintora, ha escrito su particular \u00ablibrillo\u00bb para elaborar unas buenas enchiladas. De esta forma, muestra 32 recetas de enchiladas, as\u00ed como nos lleva por un rico recorrido a trav\u00e9s de las diferentes regiones de M\u00e9xico con sus distintos platillos.<\/p>\n<p class=\"texto\">Preparar unas buenas enchiladas no es muy complicado si disponemos de las recetas, los ingredientes y el tiempo necesario para su elaboraci\u00f3n. Las enchiladas las hay rojas, verdes y caf\u00e9s en todos sus tonos y variedades. Tradicionalmente se acompa\u00f1an de queso, pollo, cebolla, crema y lechuga, pero bien se pueden rellenar con langosta, papas, carnitas o una gran variedad de carnes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martha Chapa present\u00f3 su m\u00e1s libro titulado \u00abEnchiladas\u00bb Jos\u00e9 N. Iturriaga, Martha Chapa, Beatriz Espejo, Alejandro Ondorica Y Jos\u00e9 Rogelio \u00c1lvarez. Foto: El Sol de M\u00e9xico El Sol de M\u00e9xico Redacci\u00f3n El Sol de M\u00e9xico La artista Martha Chapa present\u00f3 su m\u00e1s reciente libro titulado \u00abEnchiladas\u00bb, siendo una de las m\u00e1s exquisitas muestras de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":249,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-3142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/249"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}