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Par\u00eds es todo un m\u00e9rito ya que hay muchos que caf\u00e9s que tienen m\u00e1s de 300 a\u00f1os, pero es que se lleva el premio al primero y a\u00fan en funcionamiento es el Caf\u00e9 Procope ignaugurado en 1686<\/p>\n
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\nVisitando el Caf\u00e9 Procope<\/p>\n
Como amante de los caf\u00e9s hist\u00f3ricos, cuando tengo la oportunidad visitar alguno de estos lugares , lo tomo como si visitara un museo, sin presentaciones de que lo que vaya a consumir sea bueno o no.
\nEn mi visita al caf\u00e9 Greco de Roma mencionaba que el lugar ya forma parte del patrimonio hist\u00f3rico de la ciudad, m\u00e1s alla de su carta\u2026<\/p>\n
En el Caf\u00e9 Procope sucede algo parecido. Hay opiniones buenas y malas sobre su carta y sus platos estrella como como gallo al vino y la cabeza de becerro, por ejemplo.<\/p>\n
En mi caso s\u00f3lo ped\u00ed un caf\u00e9 (4 euros\u2026) ya que todo lo que quer\u00eda es conocer el ambiente del lugar y tratar de remontarme a otras \u00e9pocas.<\/p>\n
Si est\u00e1n visitando el barrio latino, les recomiendo que no se pierdan unas visita a este caf\u00e9. El interior es realmente hermosos, toda la decoraci\u00f3n, las pinturas, las cortinas, las sillas, mesas y todo lo dem\u00e1s esta cuidado hasta el m\u00e1ximo detalle.<\/p>\n
Para mi sorpresa casi no habia turistas cuando lo visit\u00e9, m\u00e1s bien parec\u00edan clientes habituales y no estaba muy lleno, anque es un lugar muy amplio.<\/p>\n
Todos los veranos colocan mesas en la calle, para que los comensales se sienten a observar el paso de la gente, en este hermoso rinc\u00f3n de Par\u00eds.<\/p>\n
Historia de Caf\u00e9 Procope<\/p>\n
Fundado en 1686 por el siciliano Francesco Procopio que tuvo la idea de abrir cerca de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s un establecimiento donde se probar\u00eda el cafe, que se hab\u00eda introducido veinte a\u00f1os antes en la corte parisina y lo decor\u00f3 con todo el lujo de la \u00e9poca.<\/p>\n
Voltaire y Rousseau eran habituales del lugar, en lo que fue el primer caf\u00e9 literario. Diderot concibi\u00f3 entre sus paredes su Encyclop\u00e9die.<\/p>\n
El Club de los Cordeliers, que aqu\u00ed se reuni\u00f3, con Danton y Marat como figuras principales, constituy\u00f3 tambi\u00e9n un foco revolucionario.<\/p>\n
El gorro frigio (propio de los libertos en la Antig\u00fcedad) se exhibi\u00f3 en el Procope por primera vez, y de aqu\u00ed parti\u00f3 tambi\u00e9n la consigna para el ataque a las Tuller\u00edas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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