{"id":22835,"date":"2021-07-14T08:49:37","date_gmt":"2021-07-14T14:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=22835"},"modified":"2021-07-14T08:49:37","modified_gmt":"2021-07-14T14:49:37","slug":"agonizan-o-cierran-negocios-insignia-en-la-ciudad-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=22835","title":{"rendered":"Agonizan o cierran negocios insignia en la ciudad de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Agonizan o cierran negocios insignia del Centro Hist\u00f3rico<\/h2>\n
Bertha Teresa Ramirez<\/a> .<\/div>\n
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Ciudad de M\u00e9xico.<\/em>\u00a0En la actualidad es dif\u00edcil llegar a ciertos lugares interesantes del Centro Historico de la Ciudad de M\u00e9xico. En la zona oriente del Z\u00f3calo abundan lugares muy pintorescos que tienen gran historia, se\u00f1alan comerciantes de la zona.<\/p>\n<\/form>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Sin embargo, varios de estos lugares agonizan asfixiados por el cierre constante de calles, la inaccesibilidad y el ambulantaje. Uno de esos sitios es el restaurante El Taquito Taurino, fundado en 1917. Ubicado en la esquina de El Carmen y Rep\u00fablica de Bolivia, muy cerca de Tepito, el tradicional lugar fue visitado alguna vez por personajes como Marilyn Monroe, el Indio Fern\u00e1ndez, Tin Tan, Cantinflas y el presidente Emilio Portes Gil, entre muchos otros.<\/p>\n

Su propietario, Marcos Guill\u00e9n, lament\u00f3 que otros lugares tradicionales, como la Fonda de Santo Domingo, no hayan resistido a la epidemia y hayan cerrado.<\/p>\n

Record\u00f3 que hace un a\u00f1o su negocio estaba cerrado, y aunque \u201cle estamos echando muchas ganas \u2013por el lugar en que estamos enclavados\u2013, la situaci\u00f3n no nos favorece. Estamos invadidos de mucho comercio informal, del cual no nos quejamos, no estamos en contra de ellos porque todos tenemos derecho a trabajar, pero s\u00ed est\u00e1 la situaci\u00f3n un poco complicada\u201d.<\/p>\n

La crisis generada por la epidemia del coronavirus, el ambulantaje y el bloqueo constante de calles han causado que establecimientos tradicionales trabajen en el l\u00edmite de su existencia. Es el caso de El Taquito Taurino, ubicado en las calles de El Carmen y Rep\u00fablica de Bolivia, que ten\u00eda 32 empleados y ahora s\u00f3lo laboran 14. Foto Cristina Rodr\u00edguez.<\/em><\/p>\n

Advirti\u00f3 que antes de la pandemia el restaurante empleaba a 32 personas; sin embargo, tras la crisis sanitaria \u201cs\u00f3lo quedamos 14\u201d.<\/p>\n

Relat\u00f3 que al inicio del siglo la zona vivi\u00f3 una crisis similar: \u201cFue en el 2000 y fracci\u00f3n cuando esta situaci\u00f3n del comercio informal pr\u00e1cticante nos comi\u00f3. Era la \u00e9poca en la que el jefe de Gobierno, Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, pidi\u00f3 a un grupo de personajes importantes como Carlos Slim, Jacobo Zabludovsky, entre otras personalidades, formar un comit\u00e9 para rescatar el Centro Historico\u201d.<\/p>\n

Indic\u00f3 que, afortunadamente, El Taquito pudo entrar al programa y ser rescatado al ordenar la zona con nuevas banquetas, repavimentaci\u00f3n y cableado subterr\u00e1neo. La calle El Carmen qued\u00f3 muy bonita y el ambulantaje se repleg\u00f3 a las paredes\u201d.<\/p>\n

Recuerda que la \u00e9poca gloriosa de este lugar fue la \u00e9poca de oro del cine mexicano, cuando acud\u00edan Pedro Infante, Cantinflas, Mar\u00eda F\u00e9lix, Jorge Negrete\u2026, con un gran ambiente amenizado con mariachis y grupos norte\u00f1os. Hoy exhibe una amplia galer\u00eda de fotograf\u00edas con personajes famosos, adem\u00e1s de fotos de toreros como Silverio Perez y el traje con el que se despidi\u00f3 el matador de toros Manolo Arruza.<\/p>\n

El lugar, comenta, se especializa en comida mexicana, con una amplia carta que incluye barbacoa, carnitas, cabrito, pancita y en temporada chiles en nogada, entre otros platillos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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