{"id":25097,"date":"2021-11-24T09:57:01","date_gmt":"2021-11-24T15:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=25097"},"modified":"2021-11-24T09:57:01","modified_gmt":"2021-11-24T15:57:01","slug":"conoces-este-lado-dulce-de-veracruz-la-miel-y-su-potencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=25097","title":{"rendered":"\u00bfConoces este lado dulce de Veracruz?; la miel y su potencial"},"content":{"rendered":"<div class=\"clearfix \">\n<h4 class=\"published-date\">\u00a0 <strong>\u00bfConoces este lado dulce de Veracruz?; la miel y su potencial<\/strong><\/h4>\n<\/div>\n<h3 class=\"subtitle\">En nuestro pa\u00eds, la apicultura tiene un alto valor social y econ\u00f3mico, de ella dependen m\u00e1s de 43 mil 478 productores distribuidos en todas las entidades<\/h3>\n<div class=\"lead-gallery \">\n<div class=\"teaser  owl-carousel owl-theme\">\n<div class=\"owl-wrapper-outer\">\n<div class=\"owl-wrapper\">\n<div class=\"owl-item\">\n<div class=\"img-container picture\">\n<div id=\"standard_1\" class=\"st-placement standard_1 inImage\">\n<div class=\"st-adunit st-reset st-show\">Las estad\u00edsticas reportan que en 2016, Veracruz tuvo una producci\u00f3n de miel de 4 mil 766 toneladas; en 2017, fue de 4 mil 704 toneladas<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"affix-share\" class=\"sharing-menu no-affix\">\n<ul>\n<li>Fabiola Gonz\u00e1lez<\/li>\n<li>Diario de Xalapa<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"content-body clearfix \">\n<div id=\"content-body-225-7516899\">\n<p><b>Veracruz se ubica en el quinto lugar de producci\u00f3n de miel en el pa\u00eds<\/b>, con 4 mil 798 toneladas al a\u00f1o, con lo cual la miel veracruzana es uno de los principales productos pecuarios de M\u00e9xico que se venden en el extranjero.<\/p>\n<p>De acuerdo con el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Ap\u00edcolas, realizado por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi), en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (antes Sagarpa), en el pa\u00eds se registra una producci\u00f3n anual de miel de 62 mil toneladas de miel, aproximadamente, de las cuales el\u00a0<b>70 por ciento se concentra en los estados de Yucat\u00e1n, Campeche, Jalisco, Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Quintana Roo y Puebla.<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"advertisment \">\n<div id=\"dfp-nota-1x3s\" data-google-query-id=\"COml-JKtsfQCFSwsAQod9TAOHg\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/2000002\/diariodexalapa\/mexico_nota_1x3_0__container__\">El Atlas Nacional que integra la informaci\u00f3n existente en torno a la apicultura en M\u00e9xico, desde las caracter\u00edsticas de la miel, hasta aspectos relacionados con la actividad econ\u00f3mica en torno a las especies domesticadas, refiere que en el periodo de 2003 a 2019,<b>\u00a0las entidades con mayor producci\u00f3n de miel fueron Yucat\u00e1n, Campeche, Jalisco, Veracruz y Chiapas.<\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<article class=\"content-continued-body clearfix \">\n<div id=\"content-body-5851641-7516899\">\n<div class=\"local\nmedia \"><\/p>\n<div class=\"teaser \">\n<div class=\"img-container picture\">\n<div id=\"standard_9\" class=\"st-placement standard_9 inImageRestricted\">\n<div class=\"st-adunit st-reset st-show\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>No obstante, durante 2019, la producci\u00f3n de miel en Veracruz registr\u00f3 una reducci\u00f3n al alcanzar 4 mil 798 toneladas, con 236.7 toneladas menos, en comparaci\u00f3n con las 5 mil 034.7 toneladas en 2018.<\/p>\n<p>Asimismo, en la entidad veracruzana participan 21 municipios productores de miel, entre los cuales se encuentran Coatepec, Coscomatepec, Amatl\u00e1n de los Reyes, Teocelo y Cosautl\u00e1n de Carvajal, mismo que destacan como los de mayor producci\u00f3n durante 2018.<\/p>\n<p>En la lista de los municipios veracruzanos productores de miel tambi\u00e9n figuran Uxpanapa, Tierra Blanca, Altotonga, Apazapan, Ayahualulco, Atoyac, Carrillo Puerto, Coetzala, C\u00f3rdoba, Emiliano Zapata, Ixhuac\u00e1n de los Reyes, Jalacingo, Las Vigas de Ram\u00edrez, Perote, Xalapa y Xico.<\/p>\n<p><b>Las estad\u00edsticas reportan que en 2016, Veracruz tuvo una producci\u00f3n de miel de 4 mil 766 toneladas; en 2017, fue de 4 mil 704 toneladas.<\/b><\/p>\n<p>Mientras que en 2017 se contabilizaron 138 mil 009 colmenas y 34 terrenos ejidales dedicados a actividades ap\u00edcolas.<\/p>\n<p><b>En nuestro pa\u00eds, la apicultura tiene un alto valor social y econ\u00f3mico, de ella dependen m\u00e1s de 43 mil 478 productores distribuidos en todas las entidades.<\/b><\/p>\n<div class=\"local\nmedia \"><\/p>\n<div class=\"teaser \">\n<div class=\"img-container picture\">\n<div id=\"standard_10\" class=\"st-placement standard_10 inImage\">\n<div class=\"st-adunit st-reset st-show\">Seg\u00fan datos del Sistema de Informaci\u00f3n Agroalimentaria de Consulta, la entidad veracruzana registra un total de 1276 apicultores, cuyo esfuerzo permite que M\u00e9xico se ubique como el tercer exportador de miel en el mundo, despu\u00e9s de China y Argentina.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><b>Los poco m\u00e1s de 43 mil apicultores que hay en M\u00e9xico se encuentran registrados en 508\u00a0<\/b>asociaciones ganaderas especializadas en apicultura. En este rubro, Veracruz ocupa el cuarto lugar nacional con 44 asociaciones ap\u00edcolas, luego de Yucat\u00e1n (80), Chiapas (65) y Campeche (56).<\/p>\n<p>Aunque Veracruz cuenta con 25 unidades econ\u00f3micas acopiadoras de miel\u00a0<i>(con lo cual ocupa el cuarto lugar nacional)<\/i>, s\u00f3lo cuenta con cinco unidades econ\u00f3micas exportadoras de miel.<\/p>\n<p>Al respecto, la dependencia federal se\u00f1ala que es necesario impulsar esta actividad, ya que los exportadores representan un porcentaje muy peque\u00f1o respecto al n\u00famero de productores en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Hasta 2019,\u00a0<b>Veracruz contaba con tres criaderos certificados de abeja reina, con una capacidad de 50 mil criaderos.<\/b>\u00a0Cabe precisar que la certificaci\u00f3n de abejas reina garantiza a los productores la calidad gen\u00e9tica y sanitaria de las abejas reina que comercializan, evitando con ello la movilizaci\u00f3n de abejas reina sin control, a efecto de disminuir la transmisi\u00f3n de enfermedades de las abejas.<\/p>\n<p>La plataforma interactiva tambi\u00e9n refiere que el Estado de Veracruz es la tercer entidad federativa productora de cera con 192.4 toneladas y es la s\u00e9ptima productora nacional de miel org\u00e1nica.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la miel, Veracruz produce otros derivados ap\u00edcolas, como la jalea real, polen y prop\u00f3leos.\u00a0<i>\u201cEl precio de estos suele ser mucho mayor que el de la miel, dada la dificultad de su obtenci\u00f3n; por ello, se trata de un mercado en el que muchos apicultores a\u00fan no incursionan\u201d<\/i>, refiere el Atlas Nacional.<\/p>\n<p>La apicultura en M\u00e9xico es considerada como una de las actividades pecuarias generadoras de divisas.<\/p>\n<p>En materia de exportaciones, durante el periodo 2014-2018 se estuvieron enviando al extranjero alrededor de 34 mil toneladas anuales, con destinos principales:\u00a0<b>Estados Unidos, Alemania, B\u00e9lgica, Arabia Saudita y Reino Unido<\/b>, con lo cual se gener\u00f3 un ingreso promedio anual de 124 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p>La dependencia federal apunta que en todo el mundo se est\u00e1n impulsando proyectos para que los peque\u00f1os productores implementen la apicultura como una forma de ayudar a la gente a fortalecer su econom\u00eda, promover el desarrollo de las comunidades y asegurar la continuidad del h\u00e1bitat y de la diversidad biol\u00f3gica.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 \u00bfConoces este lado dulce de Veracruz?; la miel y su potencial En nuestro pa\u00eds, la apicultura tiene un alto valor social y econ\u00f3mico, de ella dependen m\u00e1s de 43 mil 478 productores distribuidos en todas las entidades Las estad\u00edsticas reportan que en 2016, Veracruz tuvo una producci\u00f3n de miel de 4 mil 766 toneladas; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":249,"featured_media":25098,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-25097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/249"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25099,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25097\/revisions\/25099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}