{"id":31404,"date":"2023-03-05T14:11:37","date_gmt":"2023-03-05T20:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=31404"},"modified":"2023-03-05T14:11:37","modified_gmt":"2023-03-05T20:11:37","slug":"en-el-siglo-xx-sobre-terrenos-de-ranchos-y-haciendas-nacieron-en-1908-la-colonia-napoles-y-la-del-valle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=31404","title":{"rendered":"En el siglo XX, sobre terrenos de ranchos y haciendas nacieron en 1908 la colonia N\u00e1poles y la Del Valle."},"content":{"rendered":"
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Colonia con historia<\/div>\n
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\u00c1ngeles Gonz\u00e1lez Gamio<\/div>\n
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En el a\u00f1o 1000 aC del periodo Precl\u00e1sico,\u00a0un industrioso pueblo se estableci\u00f3 en un f\u00e9rtil territorio de la cuenca de M\u00e9xico a la vera de un caudaloso r\u00edo. Al paso de los siglos ambos habr\u00edan de conocerse como Mixcoac.<\/div>\n

A principios del siglo XX comenz\u00f3 la expansi\u00f3n de la Ciudad de M\u00e9xico hacia el sur, sobre terrenos de ranchos y haciendas. As\u00ed, nacieron en 1908 la colonia N\u00e1poles y su vecina, la Del Valle. En la zona se estableci\u00f3 una gran industria ladrillera, lo que gener\u00f3 muchos socavones.<\/p>\n

Una de ellas dej\u00f3 un hueco tan enorme, que al desarrollar la colonia se decidi\u00f3 convertirlo en parque porque resultaba muy costoso rellenarlo para construir casas. Es el que conocemos como Parque Hundido, aunque su nombre oficial es Luis G. Urbina. En otra \u00e1rea, los socavones se aprovecharon para construir la monumental Plaza de Toros M\u00e9xico y el Estadio Azul.<\/p>\n

Dos secciones integran la colonia, la N\u00e1poles originaria y la ampliaci\u00f3n construida despu\u00e9s de la avenida Pensilvania a mediados de los a\u00f1os 40. En sus inicios se distingui\u00f3 por sus grandes casonas en el estilo llamado colonial californiano, con tejas, herrer\u00eda garigoleada y abigarradas decoraciones de cantera. Tromba arquitect\u00f3nica que demuestra que seguimos siendo barrocos.<\/p>\n

A mediados de los a\u00f1os 40 el empresario Jos\u00e9 de la Lama se encarg\u00f3 de lotificar la ampliaci\u00f3n de la colonia y se qued\u00f3 con un enorme lote que convirti\u00f3 en su parque particular. Se conoci\u00f3 como Parque de la Lama y despu\u00e9s de diversos avatares se convirti\u00f3 en el que iba a ser el Hotel de M\u00e9xico, uno de los edificios m\u00e1s altos de la ciudad, con el atractivo adicional de tener a un costado el Polyforum Siqueiros.<\/p>\n

La construcci\u00f3n se comenz\u00f3 en 1966 con todas las medidas de seguridad; se colocaron amortiguadores s\u00edsmicos y 232 pilotes de concreto que penetran a una profundidad de 45 metros, superando el relleno pantanoso del antiguo lago. En su construcci\u00f3n participaron m\u00e1s de 900 trabajadores.<\/p>\n

Se quer\u00eda inaugurar para las olimpiadas, pero se juntaron problemas presupuestales, pol\u00edticos y econ\u00f3micos del pa\u00eds y la edificaci\u00f3n se detuvo hasta fines de los a\u00f1os 80, cuando un poderoso grupo econ\u00f3mico lo restructur\u00f3 y remodel\u00f3 para convertirlo en 1994 en el actual World Trade Center M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n

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La fisonom\u00eda de la otrora pl\u00e1cida y tranquila colonia N\u00e1poles ha sido una de las m\u00e1s afectadas por la acelerada modernizaci\u00f3n del nuevo milenio y su consecutiva modernizaci\u00f3n. Ha operado en su contra la excelente ubicaci\u00f3n, que la hace muy atractiva para el desarrollo de edificios de departamentos y centros comerciales. Ya es raro ver casas en su peculiar estilo colonial californiano.<\/p>\n

El lado bueno es su vasta oferta gastron\u00f3mica, aunque yo sigo prefiriendo algunos de los antig\u00fcitos: el restaurante japon\u00e9s Nagaoka, N\u00e1poles, en Arkansas 38, que desde 1985 ofrece comida tradicional en un ambiente informal y con buenos precios.<\/p>\n

En el amplio men\u00fa encuentra los platillos conocidos y especialidades t\u00edpicas poco comunes, como la pescadilla sobre nabo rayado o algas marinas sobre arroz en salsa cristalina. Por supuesto, todos los sushis y sachimis que se le ocurran o para una comida completa, los tazones, los tallarines o las cazuelas; todo muy sabroso.<\/p>\n

Donde hay poca variedad es en los postres, que no son usuales en ese tipo de comida, pero para eso tenemos la opci\u00f3n de uno de los mejores helados de la ciudad en Chiandoni.<\/p>\n

La a\u00f1eja helader\u00eda est\u00e1 en Pensilvania 255, y la inaugur\u00f3 en 1939 un inmigrante italiano que lleg\u00f3 a M\u00e9xico huyendo de los horrores de la guerra. Pietro Chiandoni, quien hab\u00eda sido boxeador, decidi\u00f3 dedicarse al negocio familiar de hacer\u00a0gelatos<\/q>.<\/em>\u00a0Su primera preocupaci\u00f3n fue buscar una lecher\u00eda de calidad, donde le elaboraran una crema especial que proporciona a los productos una experiencia diferente para el paladar.<\/p>\n

Una caracter\u00edstica \u00fanica es que todos los helados son hechos a mano; cuenta con m\u00e1s de 30 sabores y varias especialidades \u2013me consta, que conservan su sabor especial desde hace m\u00e1s de medio siglo\u2013: hot fudge sundae, bananas split, malteadas, naranja glac\u00e9, flotantes y los espumonis. Otro atractivo es que la decoraci\u00f3n, vajillas \u2013de metal\u2013, muebles y men\u00fas son los mismos desde hace d\u00e9cadas, incluidas varias meseras. Es un grato viaje por el t\u00fanel del tiempo.<\/p>\n

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