{"id":31693,"date":"2023-03-26T11:47:23","date_gmt":"2023-03-26T17:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=31693"},"modified":"2023-03-26T11:47:23","modified_gmt":"2023-03-26T17:47:23","slug":"de-la-hacienda-de-la-condesa-al-fraccionamiento-que-habria-de-ser-de-los-mas-modernos-de-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=31693","title":{"rendered":"De la hacienda de la Condesa, al fraccionamiento que habr\u00eda de ser de los m\u00e1s modernos de la ciudad."},"content":{"rendered":"
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Un paseo por la Condesa<\/div>\n
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\u00c1ngeles Gonz\u00e1lez Gamio<\/div>\n
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Para entender la novedosa traza urbana de la colonia Condesa tenemos que remontarnos a 1881, en que se cre\u00f3 el Jockey Club, integrado por la aristocracia porfirista, con el objeto de establecer un hip\u00f3dromo; las carreras de caballos eran un deporte considerado de prosapia.<\/div>\n

Instalaron su sede en la lujosa Casa de los Azulejos, en la avenida Madero, coordinando desde ah\u00ed la construcci\u00f3n del Hip\u00f3dromo de Peralvillo, que se torn\u00f3 en sitio de encuentro de la\u00a0familia<\/q>\u00a0porfirista.<\/p>\n

Al paso del tiempo se pens\u00f3 que el acceso era dif\u00edcil, por lo que se acord\u00f3 construir uno nuevo en terrenos de la hacienda de la Condesa, el cual se inaugur\u00f3 en 1910 con lujo y pompa.<\/p>\n

Quince a\u00f1os funcion\u00f3 de forma exitosa al t\u00e9rmino de los cuales, vencida la concesi\u00f3n y desgastado el negocio, los empresarios Jos\u00e9 de la Lama y Ra\u00fal Basurto, empezaron en ese predio la construcci\u00f3n de un fraccionamiento que habr\u00eda de ser de los m\u00e1s modernos de la ciudad.<\/p>\n

El arquitecto Jos\u00e9 Luis Cuevas, encargado del proyecto, decidi\u00f3 aprovechar la traza del antiguo hip\u00f3dromo dise\u00f1ando un original espacio que romp\u00eda con el tradicional de emparrillado, que hab\u00eda caracterizado todos los desarrollos urbanos capitalinos.<\/p>\n

Otro atractivo fue la construcci\u00f3n de dos parques, uno de ellos con un teatro al aire libre. Tambi\u00e9n consider\u00f3 amplios camellones arbolados, dos agradables glorietas, fuentes y una plaza. Esto se completaba con un audaz mobiliario urbano que inclu\u00eda bancas de concreto adornadas con azulejos y su farol integrado, todo rodeado de vegetaci\u00f3n.<\/p>\n

En sus inicios, el novedoso fraccionamiento, igual que ahora, dio cabida a las modas arquitect\u00f3nicas de la \u00e9poca: art-dec\u00f3,\u00a0stream-line\u00a0<\/em>y zigzag, modernista, californiano y funcionalista, que dan una personalidad \u00fanica a la Condesa, que ahora se enriquece con la arquitectura contempor\u00e1nea.<\/p>\n

La colonia creci\u00f3 y al empezar la d\u00e9cada de los 40 la orden dominica vio la oportunidad de construir la Iglesia de Santa Rosa de Lima en una mezcla de estilos funcionalista y neocolonial, tambi\u00e9n denominado neobarroco, ya que copia formas y utiliza los materiales \u2013tezontle y cantera\u2013 caracter\u00edsticos de esa forma arquitect\u00f3nica virreinal.<\/p>\n<\/div>\n

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El templo que est\u00e1 en avenida Tamaulipas 177 se levanta sobre una planta de cruz latina, tiene una sola nave y un coro. El crucero se remata con una c\u00fapula y un tambor octagonal. A la manera de los recintos barrocos ostenta retablos dorados y vitrales coloridos.<\/p>\n

La patrona es Santa Rosa de Lima, quien naci\u00f3 en Lima, Per\u00fa, a fines del siglo XVI. Fue canonizada por el papa Clemente X en 1671 y se la considera la primera santa cat\u00f3lica nacida en Am\u00e9rica.<\/p>\n

Las obras de arte que decoran el templo conmemoran la vida de Santa Rosa, el Ni\u00f1o Jes\u00fas y Santo Domingo de Guzm\u00e1n al recibir el rosario de la Virgen Mar\u00eda. Dos capillas lo reciben a la entrada, una dedicada al Se\u00f1or de las Maravillas y a Nuestra Se\u00f1ora de los \u00c1ngeles y la otra a Nuestra Se\u00f1ora del Rosario.<\/p>\n

En la cercana calle de Alfonso Reyes 96 est\u00e1 el restaurante griego Agapi Mu (amor m\u00edo), que con sus toscas paredes blancas con toques azules lo trasladan a un rinc\u00f3n de alguna de las seductoras islas griegas con su comida t\u00edpica. El chef y due\u00f1o, Le\u00f3n Faure, quien vivi\u00f3 varios a\u00f1os en el id\u00edlico pa\u00eds ofrece su aut\u00e9ntica gastronom\u00eda.<\/p>\n

Qu\u00e9 le parece de entrada compartir sus hojas de parra, las empanaditas de reques\u00f3n con aceitunas negras, con poro o carne, y un pulpito en aceite de oliva. Yo no perdono la sopa fr\u00eda de yogur con berenjena, pepino y pimiento, especialmente en los d\u00edas de calor y la ensalada griega.<\/p>\n

Las especialidades son fuera de serie: pescado relleno de pasas y pi\u00f1ones con pur\u00e9 de papa y ajo, o el filete de pescado envuelto en hojas de parra con salsa de huevo y lim\u00f3n. Los pimientos rellenos de pi\u00f1\u00f3n y queso feta y las costillas de carnero a la plancha.<\/p>\n

Por supuesto hay musaka, el plato tradicional griego por excelencia: capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa bechamel y horneado.<\/p>\n

Si le queda espacio, de postre pida un baclava, delicioso pastelillo de miel y frutos secos o la pera hidra, deliciosa combinaci\u00f3n de almendras molidas y agua de rosas con la forma del fruto. Hay que terminar con un\u00a0ouzo<\/em>, la bebida tradicional griega muy parecida al an\u00eds, excelente digestivo.<\/p>\n

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