{"id":32816,"date":"2023-06-28T12:01:32","date_gmt":"2023-06-28T18:01:32","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=32816"},"modified":"2023-06-28T12:01:32","modified_gmt":"2023-06-28T18:01:32","slug":"ya-hace-hambre-entonces-una-guajolota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=32816","title":{"rendered":"Ya hace hambre&#8230;  Entonces una GUAJOLOTA"},"content":{"rendered":"<div class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">Ya hace hambre&#8230;<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">LA GUAJOLOTA<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">Cuenta la tradici\u00f3n que alrededor de 1945, \u00bb El Tlacuache \u00bb un diablero de la Merced, sali\u00f3 con rumbo al callej\u00f3n de La Amargura, en plena plaza Garibaldi de la Ciudad de M\u00e9xico .<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">A esas horas sab\u00eda que las pulquerias ya no ten\u00edan botana, por lo que llevaba una bolsa con bolillos para compartir con la palomilla y \u00bb darse el baj\u00f3n \u00bb es decir comer algo despu\u00e9s de beber mucho.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">Ya en la esquina del callej\u00f3n se encuentra con el puesto de su comadre \u00bb la Guajolota \u00bb a quien compraba tamales .<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">El Tlacuache le compra un Tamal y al recibirlo , se le ocurre abrirle con sus manos un hueco al bolillo para meter el Tamal dentro del Pan y empieza a comerselo , en eso llega un miembro de su palomilla y le pregunta que come, el responde mirando a su comadre \u00abuna Guajolota\u00bb. , al amigo se le antojo por lo que le regalo un bolillo para que se hiciera la suya , siguieron llegando mas amigos y a todos les regalo su bolillo para que se hicieran su Guajolota .<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">El resto es historia ..<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">En los d\u00edas siguientes las tamaleras del rumbo de la Plaza Garibaldi, ofrec\u00edan un nuevo producto, un tamal dentro de un bolillo , habia nacido La Famosa Guajolota , una deliciosa Torta de Tamal ..<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\">Aunque no son pocos los que creen que el nombre de la torta es porque nos pone gooordos goooordos gooordos . . .<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya hace hambre&#8230; LA GUAJOLOTA Cuenta la tradici\u00f3n que alrededor de 1945, \u00bb El Tlacuache \u00bb un diablero de la Merced, sali\u00f3 con rumbo al callej\u00f3n de La Amargura, en plena plaza Garibaldi de la Ciudad de M\u00e9xico . 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