{"id":33454,"date":"2023-08-20T11:21:55","date_gmt":"2023-08-20T17:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=33454"},"modified":"2023-08-20T11:21:55","modified_gmt":"2023-08-20T17:21:55","slug":"queretaro-visto-por-angeles-gonzalez-gamio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=33454","title":{"rendered":"Quer\u00e9taro visto por Angeles Gonz\u00e1lez Gamio"},"content":{"rendered":"
Quer\u00e9taro, y entonces encontr\u00e9 M\u00e9xico<\/q><\/div>\n
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\u00c1ngeles Gonz\u00e1lez Gamio<\/div>\n
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Ese es el lema que el estado de\u00a0Quer\u00e9taro utiliza en una innovadora campa\u00f1a que busca ofrecer otra mirada de todos sus destinos con un nuevo dise\u00f1o inspirado en las tradiciones y cultura queretanas.<\/div>\n

A la belleza de su arquitectura y sitios naturales, agregan que la entidad es sin\u00f3nimo de aventura, gastronom\u00eda, cultura y tradiciones vivas en cada una de sus regiones y sus siete pueblos m\u00e1gicos.<\/p>\n

Esta riqueza brinda una nueva experiencia en cada uno de sus lugares, como los sue\u00f1os que evocan los fant\u00e1sticos parajes de la Sierra Gorda, declarada Reserva de la Biosfera y protegida como \u00e1rea natural por la Unesco, al igual que sus cinco misiones franciscanas, coloridas gemas barrocas que son un vestigio vivo del sincretismo entre los pueblos chichimecas y la evangelizaci\u00f3n.<\/p>\n

La lista de los sitios que es imperativo conocer y disfrutar en Quer\u00e9taro es inacabable: la Pe\u00f1a de Bernal, el tercer monolito m\u00e1s grande del mundo; la ruta de los vi\u00f1edos y los quesos, zonas arqueol\u00f3gicas, originales museos, vuelos en globo, fiestas patronales con danzas y gastronom\u00eda \u00fanicas, zonas de desierto, bosques y cascadas.<\/p>\n

En muchos se practican juegos de altura, tirolesa, senderismo, observaci\u00f3n de aves, pesca deportiva, paseos en bote y kayak; en Amealco, para los ciclistas, hay un\u00a0bike park<\/em>\u00a0con una zona de acampar junto a una gran variedad de pistas para recorrer al m\u00e1ximo.<\/p>\n

Por supuesto, en primer\u00edsimo lugar est\u00e1 la capital Quer\u00e9taro, donde se encuentran la tradici\u00f3n y la cultura con la vanguardia y la contemporaneidad de una ciudad en la que hay de todo. Destaca su oferta gastron\u00f3mica, que va de las sencillas cenadur\u00edas a excelentes restaurantes de post\u00edn.<\/p>\n

La se\u00f1orial Santiago de Quer\u00e9taro, que desde 1996 est\u00e1 inscrita como Patrimonio de la Humanidad en la Unesco, posee muchas muestras del barroco queretano, que es \u00fanico, con una exuberancia que dif\u00edcilmente se ve en otros lugares; muchas de sus edificaciones tiene una marcada influencia \u00e1rabe.<\/p>\n

Les pongo una muestra: el templo de Santa Rosa de Viterbo, que desde el exterior nos sorprende toda pintada de colores y con los contrafuertes sostenidos por unas exageradas volutas; se dice que su vista nos introduce en una f\u00e1bula.<\/p>\n

En el interior, los retablos que realiz\u00f3 el maestro Francisco Mart\u00ednez Gudi\u00f1o en el siglo XVIII se consideran, junto con los de Santa Clara, una de las culminaciones del arte religioso.<\/p>\n

El p\u00falpito de madera con incrustaciones de plata, carey y huesos fue pieza especial en la exposici\u00f3n\u00a0M\u00e9xico. Esplendores de 30 siglos,<\/em>\u00a0que deslumbr\u00f3 a los neoyorquinos hace m\u00e1s de tres d\u00e9cadas.<\/p>\n

Esta marca\u00a0Quer\u00e9taro, y entonces encontr\u00e9 M\u00e9xico<\/q>, busca mostrar al estado como un \u00edcono del M\u00e9xico del futuro, consciente, creativo y aut\u00e9ntico, a trav\u00e9s de un modelo tur\u00edstico sustentable.<\/p>\n

A poco menos de un a\u00f1o de su lanzamiento, C&E Campaings and Elections otorg\u00f3 el galard\u00f3n Reed Latino Award, en la categor\u00eda de mejor campa\u00f1a de marca-ciudad, estado, pa\u00eds o turismo.<\/p>\n

Para festejarlo han tra\u00eddo una peque\u00f1a muestra a la Ciudad de M\u00e9xico que vale la pena visitar en la sede de la Secretar\u00eda de Turismo, en Presidente Masaryk 172, Polanco. La exposici\u00f3n ofrece artesan\u00edas y productos como dulces t\u00edpicos, quesos, vinos, salsas, cerveza, miel, licores y textiles de una gran belleza.<\/p>\n

Tambi\u00e9n podr\u00e1n deleitarse con la elaboraci\u00f3n de obleas, degustar exquisitos chocolates, conocer la t\u00e9cnica ancestral de la cester\u00eda y la talabarter\u00eda, as\u00ed como con catas de vinos y quesos que conquistar\u00e1n su paladar.<\/p>\n

En la misma colonia, en la Torre del Reloj del Parque Lincoln, en su peque\u00f1a galer\u00eda hay una muestra de algunos de los atuendos que utilizan los danzantes en las distintas fiestas de la entidad y algunas prendas de lana bellas y originales.<\/p>\n

En ambos lugares le obsequian unos coloridos folletos en que se conocen los atractivos que hay en las distintas regiones: bosques y campos del sur, regi\u00f3n Sierra Gorda, Semidesierto y la ciudad capital. Si todav\u00eda tiene apetito, en Emilio Castelar 14 est\u00e1n las famosas quesadillas y antojitos Mar\u00eda Isabel.<\/p>\n

Desde 1956 ocupan un sencillo local y los fines de semana hay fila. Son fritas, de masa gruesa, bien rellenitas, ba\u00f1adas con crema y salsa verde. Hay de carne, champi\u00f1\u00f3n, rajas con queso, papa con chorizo, huitlacoche, sesos, picadillo, nopal con queso, sesos, flor de calabaza y muchas m\u00e1s, adem\u00e1s de distintos antojitos. S\u00f3lo aceptan efectivo y todas cuestan 26 pesos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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