{"id":34547,"date":"2023-11-10T12:03:08","date_gmt":"2023-11-10T18:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=34547"},"modified":"2023-11-10T12:03:08","modified_gmt":"2023-11-10T18:03:08","slug":"la-premio-nacional-de-artes-abigail-mendoza-lamenta-el-desden-a-la-cocina-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/?p=34547","title":{"rendered":"La Premio Nacional de Artes Abigail Mendoza lamenta el desd\u00e9n a la cocina tradicional"},"content":{"rendered":"
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La Premio Nacional de Artes Abigail Mendoza lamenta el desd\u00e9n a la cocina tradicional<\/div>\n
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Recibir el galard\u00f3n, compromiso de lucha, refiri\u00f3 \/\/ El presidente L\u00f3pez Obrador no acudi\u00f3 a la ceremonia<\/p>\n<\/div>\n

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Originaria de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, do\u00f1a Abigail Mendoza Ruiz fue premiada en el \u00e1rea de Artes y Tradiciones Populares.<\/div>\n
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Fabiola Palapa y \u00c1ngel Vargas<\/div>\n
<\/div>\n
La Jornada<\/p>\n<\/div>\n

La cocinera tradicional zapoteca Abigail Mendoza Ruiz, tras recibir este jueves en el Palacio de Bellas Artes el Premio Nacional de Artes y Literatura, en el campo de Artes y Tradiciones Populares, dijo que en M\u00e9xico hay falta de inter\u00e9s hacia la cultura alimentaria del pa\u00eds y que las nuevas generaciones no muestran atenci\u00f3n hacia \u00e9sa que es una de las mayores expresiones de la cultura de nuestros pueblos.<\/p>\n

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La Premio Nacional de Artes Abigail Mendoza lamenta el desd\u00e9n a la cocina tradicional<\/div>\n
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Recibir el galard\u00f3n, compromiso de lucha, refiri\u00f3 \/\/ El presidente L\u00f3pez Obrador no acudi\u00f3 a la ceremonia<\/p>\n<\/div>\n

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Originaria de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, do\u00f1a Abigail Mendoza Ruiz fue premiada en el \u00e1rea de Artes y Tradiciones Populares.<\/div>\n
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Fabiola Palapa y \u00c1ngel Vargas<\/div>\n
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La Jornada<\/p>\n<\/div>\n

La cocinera tradicional zapoteca Abigail Mendoza Ruiz, tras recibir este jueves en el Palacio de Bellas Artes el Premio Nacional de Artes y Literatura, en el campo de Artes y Tradiciones Populares, dijo que en M\u00e9xico hay falta de inter\u00e9s hacia la cultura alimentaria del pa\u00eds y que las nuevas generaciones no muestran atenci\u00f3n hacia \u00e9sa que es una de las mayores expresiones de la cultura de nuestros pueblos.<\/p>\n

Originaria de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, do\u00f1a Abigail explic\u00f3 a\u00a0La Jornada\u00a0<\/em>que la cocina no s\u00f3lo es una especie de alquimia, sino aquel punto donde se preservan tradiciones ancestrales relacionados con nuestra cultura, lengua, visi\u00f3n del mundo y hasta con nuestra manera de vestir.<\/p>\n

Se est\u00e1n perdiendo los valores no s\u00f3lo de la cocina tradicional, sino de nuestras lenguas y vestimentas tradicionales. Necesitamos trabajar fuerte en eso, como una manera de resistir y recuperar lo que somos, para enriquecernos de nuevo<\/q>, insisti\u00f3.<\/p>\n

Recibir este a\u00f1o el Premio Nacional de Artes y Literatura significa para ella\u00a0seguir luchando y trabajando<\/q>\u00a0en favor de preservar nuestra cultura,\u00a0porque la modernidad est\u00e1 aplastando, acabando con nuestras ra\u00edces<\/q>.<\/p>\n

Relat\u00f3 que desde muy temprana edad, en torno de los 15 a\u00f1os, advirti\u00f3 que cocinar era la pasi\u00f3n que guiar\u00eda su vida, de la mano de su mam\u00e1 y una t\u00eda abuela. La cocina tradicional en M\u00e9xico es una\u00a0tarea muy dif\u00edcil<\/q>, reconoci\u00f3, pues requiere sacrificios,\u00a0y es all\u00ed donde necesitamos muchos esfuerzos y resistencias<\/q>.<\/p>\n

Cont\u00f3 que cuando cocina\u00a0hace un rito a la madre Tierra<\/q>, que consiste en postrarse ante ella, solicitarle su consentimiento y\u00a0poner todo el amor en lo que hago y quiero hacer; esto es importante en todos los aspectos de la vida<\/q>.<\/p>\n

Tras aclarar que el mole es uno de los platillos m\u00e1s dif\u00edciles de preparar, la maestra cocinera zapoteca asumi\u00f3 su orgullo de representar a la cocina tradicional mexicana y reiter\u00f3 su deseo de que \u00e9sa sea un \u00e1rea a la que las autoridades brinden apoyo, en espec\u00edfico a las nuevas generaciones.<\/p>\n

Acot\u00f3 que continuar\u00e1 con sus investigaciones al respecto, luego de contar con dos libros ya publicados.<\/p>\n

Deseo retomar lo que los ni\u00f1os y las nuevas generaciones quieren olvidar, porque en M\u00e9xico veo que las cocineras tradicionales necesitamos rescatar la riqueza de nuestras ra\u00edces tradicionales<\/q>, remarc\u00f3 Mendoza Ruiz.<\/p>\n

V\u00edtores y regocijo<\/p>\n

La ceremonia protocolaria de los Premios Nacionales de Artes y Literatura 2022 tuvo este a\u00f1o de sede la sala principal del Palacio de Bellas Artes, con la ausencia del presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, situaci\u00f3n que no hab\u00eda sucedido desde 2014, cuando falt\u00f3 Enrique Pe\u00f1a Nieto al que se considera el encuentro m\u00e1s importante del primer mandatario con la comunidad cultural.<\/p>\n

Fue un acto breve, que precedi\u00f3 a la entrega del premio Carlos Fuentes a Elena Poniatowska, programado de manera conjunta, el cual se extendi\u00f3 casi una hora m\u00e1s all\u00e1 de lo previsto.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, los discursos de agradecimiento no estuvieron a cargo s\u00f3lo de uno de los galardonados, sino que a cada uno le permitieron dos minutos para tomar la palabra. Todos fueron aclamados por sus invitados.<\/p>\n

La traductora Selma Ancira, galardonada en el campo de Ling\u00fc\u00edstica y Literatura, emocionada y conmovida reiter\u00f3 lo que adelant\u00f3 el mi\u00e9rcoles en su entrevista con\u00a0La Jornada:\u00a0<\/em>su alegr\u00eda porque por primera vez en la historia de dicho galard\u00f3n se reconoce que la creaci\u00f3n literaria y la traducci\u00f3n est\u00e1n al mismo nivel.<\/p>\n

Lo mismo ocurri\u00f3 con el reconocimiento en el campo de Bellas Artes a la actriz Mar\u00eda Rojo, quien destac\u00f3 que por vez primera se le considera creadora, y que a lo largo de sus 72 a\u00f1os de trayectoria \u2013comenz\u00f3 su carrera a los siete a\u00f1os\u2013\u00a0ha sido una permanente fiesta de cumplea\u00f1os<\/q>.<\/p>\n

Premiado en el campo de Historia, Ciencias Sociales y Filosof\u00eda, el historiador Antonio Rubial Garc\u00eda destac\u00f3 que sin la educaci\u00f3n ni la investigaci\u00f3n es imposible que haya un futuro para M\u00e9xico.<\/p>\n

Rubial Garc\u00eda recalc\u00f3 que los investigadores se esfuerzan\u00a0por preservar la memoria y conservar las memorias m\u00faltiples que tiene el pa\u00eds<\/q>.<\/p>\n

Los galardones corresponden a 2022, los cuales debieron entregarse el a\u00f1o pasado. Los premios nacionales de artes y literatura 2023 no se han dado a conocer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n

Se est\u00e1n perdiendo los valores no s\u00f3lo de la cocina tradicional, sino de nuestras lenguas y vestimentas tradicionales. Necesitamos trabajar fuerte en eso, como una manera de resistir y recuperar lo que somos, para enriquecernos de nuevo<\/q>, insisti\u00f3.<\/p>\n

Recibir este a\u00f1o el Premio Nacional de Artes y Literatura significa para ella\u00a0seguir luchando y trabajando<\/q>\u00a0en favor de preservar nuestra cultura,\u00a0porque la modernidad est\u00e1 aplastando, acabando con nuestras ra\u00edces<\/q>.<\/p>\n

Relat\u00f3 que desde muy temprana edad, en torno de los 15 a\u00f1os, advirti\u00f3 que cocinar era la pasi\u00f3n que guiar\u00eda su vida, de la mano de su mam\u00e1 y una t\u00eda abuela. La cocina tradicional en M\u00e9xico es una\u00a0tarea muy dif\u00edcil<\/q>, reconoci\u00f3, pues requiere sacrificios,\u00a0y es all\u00ed donde necesitamos muchos esfuerzos y resistencias<\/q>.<\/p>\n

Cont\u00f3 que cuando cocina\u00a0hace un rito a la madre Tierra<\/q>, que consiste en postrarse ante ella, solicitarle su consentimiento y\u00a0poner todo el amor en lo que hago y quiero hacer; esto es importante en todos los aspectos de la vida<\/q>.<\/p>\n

Tras aclarar que el mole es uno de los platillos m\u00e1s dif\u00edciles de preparar, la maestra cocinera zapoteca asumi\u00f3 su orgullo de representar a la cocina tradicional mexicana y reiter\u00f3 su deseo de que \u00e9sa sea un \u00e1rea a la que las autoridades brinden apoyo, en espec\u00edfico a las nuevas generaciones.<\/p>\n

Acot\u00f3 que continuar\u00e1 con sus investigaciones al respecto, luego de contar con dos libros ya publicados.<\/p>\n

Deseo retomar lo que los ni\u00f1os y las nuevas generaciones quieren olvidar, porque en M\u00e9xico veo que las cocineras tradicionales necesitamos rescatar la riqueza de nuestras ra\u00edces tradicionales<\/q>, remarc\u00f3 Mendoza Ruiz.<\/p>\n

V\u00edtores y regocijo<\/p>\n

La ceremonia protocolaria de los Premios Nacionales de Artes y Literatura 2022 tuvo este a\u00f1o de sede la sala principal del Palacio de Bellas Artes, con la ausencia del presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, situaci\u00f3n que no hab\u00eda sucedido desde 2014, cuando falt\u00f3 Enrique Pe\u00f1a Nieto al que se considera el encuentro m\u00e1s importante del primer mandatario con la comunidad cultural.<\/p>\n

Fue un acto breve, que precedi\u00f3 a la entrega del premio Carlos Fuentes a Elena Poniatowska, programado de manera conjunta, el cual se extendi\u00f3 casi una hora m\u00e1s all\u00e1 de lo previsto.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, los discursos de agradecimiento no estuvieron a cargo s\u00f3lo de uno de los galardonados, sino que a cada uno le permitieron dos minutos para tomar la palabra. Todos fueron aclamados por sus invitados.<\/p>\n

La traductora Selma Ancira, galardonada en el campo de Ling\u00fc\u00edstica y Literatura, emocionada y conmovida reiter\u00f3 lo que adelant\u00f3 el mi\u00e9rcoles en su entrevista con\u00a0La Jornada:\u00a0<\/em>su alegr\u00eda porque por primera vez en la historia de dicho galard\u00f3n se reconoce que la creaci\u00f3n literaria y la traducci\u00f3n est\u00e1n al mismo nivel.<\/p>\n

Lo mismo ocurri\u00f3 con el reconocimiento en el campo de Bellas Artes a la actriz Mar\u00eda Rojo, quien destac\u00f3 que por vez primera se le considera creadora, y que a lo largo de sus 72 a\u00f1os de trayectoria \u2013comenz\u00f3 su carrera a los siete a\u00f1os\u2013\u00a0ha sido una permanente fiesta de cumplea\u00f1os<\/q>.<\/p>\n

Premiado en el campo de Historia, Ciencias Sociales y Filosof\u00eda, el historiador Antonio Rubial Garc\u00eda destac\u00f3 que sin la educaci\u00f3n ni la investigaci\u00f3n es imposible que haya un futuro para M\u00e9xico.<\/p>\n

Rubial Garc\u00eda recalc\u00f3 que los investigadores se esfuerzan\u00a0por preservar la memoria y conservar las memorias m\u00faltiples que tiene el pa\u00eds<\/q>.<\/p>\n

Los galardones corresponden a 2022, los cuales debieron entregarse el a\u00f1o pasado. Los premios nacionales de artes y literatura 2023 no se han dado a conocer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La Premio Nacional de Artes Abigail Mendoza lamenta el desd\u00e9n a la cocina tradicional Recibir el galard\u00f3n, compromiso de lucha, refiri\u00f3 \/\/ El presidente L\u00f3pez Obrador no acudi\u00f3 a la ceremonia Originaria de Teotitl\u00e1n del Valle, Oaxaca, do\u00f1a Abigail Mendoza Ruiz fue premiada en el \u00e1rea de Artes y Tradiciones Populares. Fabiola Palapa y \u00c1ngel […]<\/p>\n","protected":false},"author":249,"featured_media":34548,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-34547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/249"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34549,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34547\/revisions\/34549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eloficiodehistoriar.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}