Premian a los mejores ovinocultores del país en la Feria Internacional Ganadera

Diario de Querétaro

Heidy Wagner

Laclette

Durante el evento de premiación de la XXIX Exposición Nacional Ovina, el presidente de la Asociación de Ovinocultores de Querétaro, Javier Lara Pastor, dio a conocer que los tres primeros lugares de las razas Ramboullet, Sufolk y Black Belly fueron para productores de Querétaro, San Luis Potosí y Guanajuato.

Explicó que durante la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2008 se llevaron a cabo tres eventos de carácter nacional, detalló que en cuanto a la raza Ramboullet en esta ocasión ganó Salvador López Pérez productor de San Luis Potosí; en Sufolck el premiado fue José Luis Cervantes de Querétaro y de la raza Black Belly el triunfador fue Manuel García Rangel de Doctor Mora, Guanajuato.

Informó que en la exposición ovina participaron más de mil ejemplares, y agregó que en los Campeonatos Supremos, el ganador fue el Borrego Catadín del Rancho A.J de Querétaro y la mejor hembra se la llevó la Black Belly de Manuel García «también tuvimos la exposición de canales de ovino en el cual Arturo Peña resultó triunfador con su ejemplar y en el caso de borrega lechera tuvimos la muestra de ordeña y producción de quesos a lo largo de la semana».

Lara Pastor finalizó diciendo que durante la Feria Internacional los ovinocultores realizaron una muestra gastronómica a la que asistieron más de mil 200 comensales y participaron reconocidos chefs de 14 restaurantes quienes elaboraron productos a base de carne de cordero.